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Tipo imóvel:
Engenho\Moinho
Designação:
Moinho da Devesa (Não existe na atualidade)
Descrição:
O "Moinho da Devesa" ou "Moinho de Vilar" era uma estrutura localizada na margem direita do rio Pelhe, enquadrada no grupo dos moinhos de rodízio tradicional, onde um sistema de moagem era acionado por uma roda horizontal. Esta tipologia de moinhos era bastante comum nas zonas rurais, sobretudo no norte do país, estando também este enquadrado num aglomerado de caráter rural conhecido outrora por "Quinta do Vilar". Foi construído com recurso a materiais locais e implantado de forma suspensa sobre a água, apoiado em dois muros de pedra paralelos à margem, para preservar o percurso natural do rio. Com este simples gesto, o moinho soube retirar o verdadeiro partido da energia produzida pela corrente da água, para fabricar farinha, que dará origem ao alimento base - o pão. A sua dimensão era reduzida, mas a suficiente para possibilitar a atividade do moleiro, conter os sacos de cereais e de farinha, albergar uma moega e o respetivo casal de mós. Apesar da modéstia da construção tinha uma importância crucial para o meio onde se insere. Os cereais, milho e centeio, cultivados nos campos envolventes iniciavam um ciclo que encontravam no moinho o seu primeiro processo de transformação: de cereal para farinha. Na execução desse processo este moinho revelou-se um precioso auxílio, com carácter comunitário, explorado pelos caseiros da Quinta do Vilar, da Quinta da Maia, da Quinta de Sinçães e da Quinta da Ribeira que ali recorriam à vez para obterem a farinha. A sua atividade era exercida essencialmente durante o inverno, altura em que o rio apresentava o caudal ideal para acionar o engenho. A manutenção era destinada ao moleiro, contratado pelo proprietário da quinta, que se deslocava periodicamente ao moinho para fazer a picagem e a afinação do engenho. Em 2012, com a construção do "Parque da Devesa", deu lugar a uma versão contemporânea, assumida pelo autor do projeto, de uso exclusivamente pedagógico.

Cronologia

Épocas

Funções

Linha de água

Localizações

Materiais

Protecção

Tipologias
Unidade cultural:
Gabinete do Património Cultural
Número:
GPC.0221C02
Catalogação

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in web Acesso online à coleção Sistemas do Futuro
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